الأطباق الرئيسية

لحم ضأن مفروم متبل بصوص الكرز البري الحلو والحامض، يُقدم على خبز محمص.

كتف لحم ضأن مطهو ببطء لمدة ١٢ ساعة يقدم مع الأرز الشرقي والمكسرات الفاخرة.

لحم بلدي مطهو بجميد كركي أصيل يقدم على خبز الشراك والأرز باللوز.

سمك طازج مع الأرز البني المحضر ببهاراتنا الخاصة والبصل المقرمش.

تشكيلة من الشيش طاووق، الريش، والكباب المشوي على الفحم الطبيعي.

ريش غنم طرية متبلة بالزعتر البري وزيت الزيتون تقدم مع الخضار المشوية.